QUALITY ASSURANCE
四大保障体系 · 六大质控环节
从源头到餐桌，全链路质控体系。良品率99.8%，ISO22000+HACCP双认证，让您的顾客吃得更放心。
从源头到餐桌，全链路质控体系。良品率99.8%，ISO22000+HACCP双认证，让您的顾客吃得更放心。
Four Guarantee Systems
Six Quality Control Stages
国内头部屠宰基地直供，多国进口原料。精选黄金畜牧带，源头可控，品质可溯。
洁净车间，数控设备，在线检测。3-5℃恒温无尘车间，全链路纯净水清洗。
国家级检测中心，良品率99.8%。批次检测，确保每一批都达标。
真空锁鲜包装，阻隔氧气水分。-70℃至-42℃超低温液体细胞级保鲜。
智能冷库，-18℃恒温冷链，GPS实时监控。先进先出管理，批次可追溯。
ISO22000、HACCP、SC生产许可。参与制定行业标准，与江南大学、西南大学产学研合作。
Certifications & Patents
与江南大学、西南大学开展产学研合作，探索生物胀发技术路径。摒弃传统粗放型水发方式，采用可控、安全的生物嫩化技术、脉冲电场保鲜。
周炜食品是中国最早实现毛肚工业化生产的企业之一，参与制定行业标准。2项发明专利与20+实用新型专利，构成持续创新的技术壁垒。
Highly Stable Production Rate