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周炜食品 · 期待与你同行

始终与行业领袖同行。服务超10万家餐饮门店，与海底捞、小龙坎、德庄、刘一手、呷哺呷哺等30+头部品牌深度合作。

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客服电话
400-000-9946
公司地址
重庆市合川区合阳办五尊片区
服务范围
全国30+省市
服务对象
火锅连锁 · 单店 · 团餐 · 零售渠道 · 电商平台
响应机制
专属客服一对一 · 7×24小时响应

合作客户网络

连锁餐饮

海底捞 · 小龙坎 · 德庄
刘一手 · 呷哺呷哺 等30+头部品牌

零售渠道

盒马鲜生 · 锅圈食汇
锅圈定制"毛肚拼盘"覆盖3000+门店

电商平台

东方甄选 · 与辉同行
单场直播销售突破20万单

服务规模

服务超10万家餐饮门店
覆盖全国30+省市

为什么选择周炜

  • 01
    35年专注毛肚
    1989年创立，中国最早实现毛肚工业化生产的企业之一
  • 02
    10亿+年营收规模
    服务超10万家餐饮门店，行业头部供应商
  • 03
    99.8%良品率
    ISO22000+HACCP双认证，出品稳定可控
  • 04
    30万斤日产能
    6万㎡生产基地，货源稳定不断货
  • 05
    一站式解决方案
    产品定制 · 菜品研发 · 后厨培训全链路赋能
立即致电咨询
CUSTOMIZED SERVICE

定制化服务 · 不止供应 更是伙伴

Three Customized Service Modules

01

产品定制

根据客户需求，定制规格、包装、口味。支持小批量、多批次柔性生产，快速响应市场变化。

02

菜品研发

提供菜品研发支持，帮助客户打造爆品。分享行业趋势、消费者洞察，协助客户进行菜单优化。

03

后厨培训

提供后厨操作培训，确保产品最佳表现。分享摆盘技巧、出品话术，帮助客户提升运营效率。

KITCHEN EMPOWERMENT

让好食材 · 创造更高价值

Application Empowerment

解

解冻指南

  • 推荐：0-4℃冷藏解冻12-24小时
  • 快速：密封流水解冻2-4小时
  • 禁止：室温/温水解冻
切

改刀切配

  • 片状：厚度2-3mm，涮煮一致
  • 条状：宽1cm长5-8cm，便于夹取
  • 肚丝：宽0.5cm，适合爆炒凉拌
装

装盘出品

  • 分量：238g/盘、150g/盘等标准
  • 摆盘：整齐划一，提升价值感
  • 话术：5鲜技术，全程可控
COOPERATION PROCESS

合作流程 · 简单四步开启

Four Steps to Start

1

致电咨询

拨打400-000-9946，说明您的需求与场景

2

方案定制

专属顾问根据需求提供产品与定制方案

3

样品试单

提供样品试单，确认品质与口味

4

长期合作

稳定供货 + 后厨培训 + 持续赋能

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几十年如一日，只专注一件事：把毛肚这道食材做到极致

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